Tjestenina s gljivama i mascarponeom
Zagrijte 3 dkg maslaca na tavi i dodajte 10 dkg narezanih bukovača.
Pirjajte dok bukovače ne omekane.
Dodajte 1-2 češnja zdrobljenog češnjaka i 15 dkg sira mascarpone.
Kuhajte na laganoj vatri dok se sir ne otopi.
Ako je mješavina pregusta dodajte malo vrhnja.
Posolite i poparite, pospite s malo sjeckanog peršina.
Umiješajte u 25 dkg vruće, kuhane, ocijeđene tjesteninine i odmah poslužite.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
