Pokladna srca
50 dkg oštrog brašna
25 dkg margarina
3 tvrdo kuhana žutanjka
2 žlice kiselog vrhnja
3 žlice šećera
naribana korica 1/2 limuna
sok od 1 limuna
Za glazuru: 2 bjelanjka, 15 dkg šećera u prahu
Žutanjke skuhajte i razmutite sa kiselim vrhnjem.
Zatim dodajte sve preostale sastojke i zamijesite glatko tijesto.
Utisnite tijesto u namašćene i pobrašnjene kalupe u obliku srca.
Pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180ºC.
Od lagano tučenih bjelanjaka i šećera u prahu napravite šećernu glazuru.
Umočite srca u glazuru i pospite crvenim mrvicama.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
