Pogačice s kikirikijem
250 g brašna,
1 prašak za pecivo,
80 g smeđeg šećera
1 zrela banana,
250 g crne čokolade,
250 g maslaca od kikirikija s komadićima kikirikija,
4 žlice pekmeza od jagoda,
80 g margarina,
2,5 dl mlijeka,
pola žličice cimeta,
po želji šećer u prahu za posipanje
Prosijati brašno, dodati prašak za pecivo, šećer, cimet i komadiće čokolade.
Zgnječiti bananu, pa je pomiješati s kikiriki maslacem, pekmezom, otopljenim margarinom i mlijekom.
Dodati smjesi s brašnom i pomiješati tek da se sastojci povežu, kratko.
Rasporediti smjesu u male kalupe (za muffine) premazane margarinom i brašnom i peći dvadesetak minuta na 180°C.
Po želji posipati šećerom u prahu.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
