Pirjane tikvice i šampinjoni
3 tikvice
300 g luka
250 šampinjona
1/2 žličice timijana
1/2 žličice mljevenog origana
1/2 žličice mljevenog ružmarina
1 kocka za juhu od povrća
1 žličica mljevene slatke paprike
1/2 žličice bijelog papara
sol
400 g pasiranih rajčica
2-3 režnja češnjaka
maslinovo ulje, margarin
Luk narezati na kolutiće i prepržiti do zlatne boje na maslinovom ulju i margarinu.
Dodati sitno narezani češnjak i kratko pirjati, tek da zamiriši.
Dodati šampinjone i tikvice narezane na kockice, pasirane rajčice, kocku za juhu i začine.
Pirjati 15-20 minuta, pa poslužiti.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
