Pirjane mrkve
50 dkg mrkve
1 žličica soli
malo grubo mljevenog crnog papra
2 žlice maslaca
malo vlasca (po želji)
Očistite mrkvu, operite ju i narežite na dijagonalne kolutiće.
Mrkvu stavite u posudu, posolite ju i podlijte vodom toliko da vode bude 1 cm
iznad mrkve.
Poklopite i kuhajte 10-15 minuta, da mrkva malo omekša.
Kad voda ispari, doajte maslac, grubo mljeveni papar i sve pirjajte daljnih 5
minuta.
Po želji pospite vlascem ili nekim drugim začinskim biljem.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
