Pirjano kiselo zelje
1 kg zelja
mast
luk
brašno
Zelje stavite kuhati u vrelu vodu.
U posudi zagrijte dvije žlice masti, dodajte malo luka, prepržite da malo požuti.
Dodajte 1-2 žlice brašna i promiješajte.
Kada zaprška postane blijedo žuta, dodajte ocijeđeno zelje, nalijte vrućom juhom ili vrućom slanom vodom.
Najbolje je zaliti zelje s vodom u kojoj se kuhao oguljeni krumpir.
Posolite i ostavite da se još malo kuha.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
