Liker od dunja s cimetom
1 kg dunja
1 l rakije
35 dkg šećera
štapić cimeta
Dunje dobro obrisati (ne oprati) i oguliti ih.
Koru dunja staviti u staklenke i preliti ih rakijom.
Neka dobro zatvorene staklenke stoje 50 dana.
Posebno ukuhati šećer u 2 dcl vode.
Dodati štapić cimeta i sve kuhati 5 minuta.
Cimet izvaditi, a ohlađen sirup pomiješati sa procijeđenom rakijom.
Uliti u staklene boce.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
