Kruh s palentom
oko 440 g običnog krušnog brašna
220 gr srednje kuhane palente
2 dl mlake vode
1 vrećica suhog kvasca
1 žlica ulja
1 žlčičica soli
Kvasac rastopite u vodi.
Brašno pomiješajte sa soli, stavite ulje, izmrvljenu palentu ( skuhajte je na malo ulja i vrlo malo soli) i dodajte vodu sa kvascem.
Umijesite tijesto dok ne dobijete glatku smjesu.
Pokrijte čistom krpom i ostavite da se diže oko 45 minuta.
Tijesto premjesite, oblikujte tijesto za kalup, ovisno o kalupu i stavite u maslacem premazan kalup.
Pokrijte i ostavite još 15-tak minuta da se diže.
Stavite peći na 180 stupnjeva, oko 40-tak minuta.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
