Mljeveno meso s jogurtom
40 dkg mljevene govedine
40 dkg krumpira
1,5 dcl soka od rajčice
1 glavica luka
1 žlica brašna
mljevena slatka paprika
2 jaja
2 dcl jogurta
ulje, sol, papar
Na zagrijanom ulju popržiti nasjeckani luk, zatim dodati mljeveno meso, sok od rajčice, nasjeckani peršinov list.
Posipati mljevenom slatkom paprikom, posoliti i popapriti pa pirjati da meso upola omekša.
Zatim dodati krumpir narezan na kockice, preliti sa 2 dcl tople vode te sve zajedno pirjati oko 10 minuta.
Potom pripremljenu masu istresti u namašćenu posudu, preliti ju uljem pa peći u zagrijanoj pećnici da svi sastojci potpuno omekšaju.
Tada izmiješati jogurt, brašno i jaja, posoliti, popapriti, preliti preko jela, vratiti u pećnicu i peći još 10-ak minuta.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
