Pizza od povrća
Tijesto:
80 dag brašna
1 kocka svježeg kvasca
½ čajne žličice šećera
8 žlica ulja
1,5 žličice soli
1,5-2 dl vode
Nadjev:
2 crvene paprika
1 žuta paprika
patliđan
1 poriluk
2-3žlice maslinovog ulja
12 rajčica (male cherry rajčice)
125 gr (1 vrećica mozzarele)
2 žlice izribanog parmezana
origano, sol, papar, pasirana rajčica
Složite tijesto za pizzu.
Uljem premažite veliki pleh za pizzu.
Tijesto razvucite izravno na plehu, šireći ga prema rubovima, kako bi dobili malo deblji rub tijesta.
Nemojte ga razvuči do samog ruba već ostavite malo slobodnog prostora.
Sastojke nasjeckajte na manje komadiće.
Prvo stavite pasiranu rajčicu, zatim povrće, i na kraju stavite mozzarelu.
Pospite sa origanom, popaprite.
Pizzu stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 20-25 minuta na 220 stupnjeva.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
