Pizza Rustica
Tijesto za pizzu - prema osnovnom tijestu za pizzu
2 žlice svježe ribanog parmezana
3 lista šunke
nekoliko kolutića ljućih kobasica
2 rajčice, oguljene i krupno narezane
1 tvrdo kuhano jaje, nasjeckano
2 jaja, lagano istučena
120 g ribanog sira po želji
5 žlica kiselog vrhnja
1 žlica sjeckanog peršina
1 žlica sjeckanog svježeg bosiljka
prstohvat soli i papra
Tijesto razvaljajte u oblik prema želji i položite na lim za pečenje obložen masnim papirom.
Pospite ga ribanim sirom, posložite listove šunke.
Preko šunke rasporedite rezanu rajčicu i jaja.
Začinite začinima i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190ºC oko 30 minuta dok ne porumeni.
Poslužite vruće.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
