Pekmez od višanja
1 kg višanja
60 dkg šećera
Oprane i očišćene višnje sameljite.
Stavite u staklenu zdjelu, dodajte šećer, dobro izmiješajte i ostavite stajati 24 sata.
Slijedećeg dana pristavite pekmez na vatru.
Kad zavri kuhajte još samo 10 minuta.
Toplo stavljate u zagrijane staklenke, prekrijte ih čistom krpom.
Drugog dana zavežite pergamentom ili celofanom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
