Torta od mrkve
1/2 kg sitno naribane mrkve
1/2 kg oštrog brašna
25 dag šećera
10 dag mljevenih oraha
1 vanili šećer
1 prašak za pecivo
1 dl ulja
sok i korica 2 naranče
sok 3 naranče
10 dag čokolade za kuhanje
margarin
Mrkvu posuti šećerom i ostaviti da odstoji 1h, da pusti sok.
Kad mrkva pusti sok, umijesiti sve sastojke, da se dobije gusto, ljepljivo tijesto.
Tijesto staviti u kalup i peći 30-40 minuta na 200°C.
Kad se ohladi, tijesto natopiti sokom od 3 naranče.
Na kraju staviti glazuru od čokolade, koju ste prethodno istrgali i otopili na malo margarina.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
