Kolač s keksima i kokosom
250 g šećera (ili 150 g šećera i 100 g mljevenih badema)
1 dl sojinog ili zobenog mlijeka (ili vode)
250 g mljevenih keksa s maslacem
120 g margarina
200 g kokosovog brašna
200 g tamne čokolade za kuhanje
Šećer i mlijeko staviti na vatru.
Dodati margarin i otopiti na laganoj vatri.
Maknuti s vatre, dodati bademe i kekse.
Pomiješati, dodati kokos i još jednom dobro pomiješati.
Smjesu staviti u kalup premazan margarinom i poravnati.
Čokoladu otopiti s malo mlijeka i margarina te preliti preko smjese.
Prije rezanja, staviti u hladnjak da se ohladi.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
