Doboš torta
Za tijesto:
25 dkg margarina
25 dkg brašna
10 dkg šećera
Za nadjev:
20 dkg šećera
1 šalica vode
2 rebra čokolade za kuhanje
15 dkg mljevenih badema
4 žlice pekmeza od marelica
2 vanili šećera
Za glazuru:
10 dkg čokolade za kuhanje
1 žlica margarina
1 žlica šećera
10 dkg sjeckanih badema (po želji)
Zamijesiti tijesto od razmućenog margarina s brašnom i šećerom pa od njega ispeći 6-7 okruglih kora na poleđini podmazanog dna kalupa za tortu.
Za nadjev, skuhati gust sirup od šećera, vanili šećera i vode, dodati nasjeckanu čokoladu, bademe i pekmez.
Nadjevom premazati kore i slagati ih jednu na drugu.
Za glazuru, istopiti na pari čokoladu, margarin i šećer i preliti cijelu tortu.
Posuti sjeckanim bademima (po želji).
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
