Prženi tofu
150 g čvrstog tofua
umak od soje
3 šalice brašna
1 žličica mljevene paprike
1,5 žličica soli
malo papra
ulje za prženje
Tofu izrezati na ploške, pa prerezati dijagonalno da se dobije 8 dugačkih trokuta.
Marinirati oko 5 minuta u umaku od soje.
U zdjelu staviti brašno, papriku, sol i papar. Promiješati.
Dodati marinirani tofu i promiješati da se tofu prekrije brašnom.
Otresti višak brašna i pržiti u vrelom ulju dok ne potamni, oko 3-4 minute sa svake strane.
Izvaditi na papirnati ubrus da upije višak ulja.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
