Popečci od tofua
300 g svježeg tofua
pola vezice svježeg peršina
2 manje glavice luka
3 žlice senfa
krušne mrvice (oko 3-4 žlice)
sol, papar
crvena paprika u prahu
ulje za prženje
Tofu usitniti vilicom i dodati peršin i luk koje smo prethodno usitnili u multipraktiku.
U tu smjesu dodati senf i ostale začine te na kraju krušne mrvice.
Mijesiti dok se sastojci ne povežu.
Oblikovati popečke i pržiti ih u srednje vrućem ulju dok ne budu zlatno smeđi, negdje od 7-8 minuta sa svake strane.
Ulje ne smije biti prevruće da popečci ne izgore izvana, a unutra ne ostanu sirovi.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
