Slanutak s krumpirom

500 g kuhanoga slanutka
170 ml vode
2 žličice crvene paprike u prahu
2 glavice luka
2 češnja češnjaka
3 krumpira
3 žlice ulja
1 žličica limunova soka
1 vezica sitno nasjeckanog peršina

U velikoj tavi zagrijati ulje.

Dodati nasjeckani luk i pirjati, uz miješanje na jakoj vatri.

Smanjiti vatru, dodati češnjak i papriku i pirjati još 2 minute.

Dodati vodu i promiješati.

Krumpir oguliti i narezati na kockice i dodati u tavu zajedno sa slanutkom.

Kuhati na laganoj vatri uz povremeno miješanje, dok krumpir ne omekša.

Na kraju dodati limunov sok i peršin.

Share this post / Podijelite ovaj članak