Savijača od špinata
500 g smrznutog špinata
6 žlica brašna
6 žlica ulja
400 g sojinih ljuspica
4 dl sojinog vrhnja
sol
kore od tijesta bez jaja
U vrelu vodu stavite špinat i kuhajte 15 min.
Sklonite sa vatre i špinat istresite u cjediljku dok se potpuno ne ocijedi i ohladi.
Dodajte brašno pomješano s vodom, ulje i sve lagano promiješajte.
Stavite aluminijsku foliju u lim za pečenje, podmažite uljem i izlijte špinat na koru.
Pažljivo poravnajte i stavite u zagrijanu pećnicu, na 200 stupnjeva i pecite dok se ne odvoji tijesto od lima.
Izvadite iz pećnice, pokvasite kuhinjsku krpu i zajedno sa njom savijte tijesto dok je vruće i ostavite ga da se ohladi.
Namočene sojine ljuspice pomiješajte sa 3 dl sojinog vrhnja, posolite, zapaprite, promiješajte i kada se kora ohladi prvo je odvojite od folije, a onda napunite i zamotajte.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
