Varivo od ječmene kaše
20 dkg ječmene kaše
2 tikvice
peršinov list
20 dkg suhe slanine
20 dkg graška
ulje, sol, papar
2 krumpira
1 glavica luka
Povrće očistiti, oprati i narezati na kockice.
Na ulju popržiti sitno narezanu slaninu, dodati nasjeckani luk i još pržiti.
Umiješati narezano povrće. Kratko propirjati.
Zaliti vodom da sve bude pokriveno, posoliti, popapriti.
Kada zakipi, dodati opranu ječmenu kašu.
Kuhati na srednje jakoj vatri da se ječam i povrće potpuno skuhaju.
Prema potrebi doliti tople vode.
Pred kraj, jelo posipati nasjeckanim peršinovim listom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
