Bavarsko varivo od kiselog kupusa
50 dag kiselog kupusa
4 kiselkaste jabuke
2 glavice luka
3 krumpira
2 žlice brašna
1 žlica kumina
mast, sol, papar
Na masti popržite nasjeckani luk, dodajte kupus i oguljene i na ploške narezane jabuke, kumin zalijte vodom da sve bude pokriveno i kuhajte da kupus skroz omekša.
Potkraj kuhanja dodajte na ribežu za jabuke nariban krumpir, a po potrebi još malo tople vode pa skuhajte do kraja.
Tada dodajte razmućeno brašno popaprite, poslite po potrebi i krakto prokuhajte.
Poslužite uz pržene kobasice.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
