Varivo od špinata s mesom
1 kg špinata
20 dag mljevene svinjetine
15 dag suhe slanine
7 dl mlijeka
2 češnja češnjaka
2 žlice brašna
mljevena crvena paprika
ulje, sol
Očišćeni i oprani špinat kuhajte u manjoj količini vode samo 5-6 minuta.
Zatim ga ocijedite, ohladite i nasjeckajte.
Na zagrijanom ulju popržite slaninu narezanu na kockice, dodajte mljeveno meso i pržite zajedno da meso potpuno omekša.
Pospite brašnom i mljevenom paprikom, dodajte nasjeckani češnjak i špinat, posolite, zalijte mlijekom i na laganoj vatri.
Kuhajte oko 5 minuta.
Po želji poslužite uz pire krumpir.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
