Varivo od graška s piletinom
30 dag filea pilećeg mesa
5 dag suhe slanine
80 dag graška
1 glavica luka
1/2 dl mlijeka
1 žlica brašna
2 grančice kopra ili peršina
ulje, sol
Na zagrijanom ulju popržite slaninu narezanu na kockice, dodajte sjeckani luk i na komadiće narezano meso.
Zajedno malo popržite a potom dodajte grašak, posolite,zalijte vodom da sve bude prekriveno pa kuhajte da meso i grašak potpuno omekšaju.
Dodajte brašno razmućeno s mlijekom, po potrebi još malo vode, i sve lagano prokuhajte.
Zgotovljeno varivo pospite nasjeckanim koprom ili peršinom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
