Cicvara s krumpirom
75 dkg krugmpira
4 jaja,
1 žličicu soli,
4 žlice brašna
1,25 dcl mlijeka
75 dkg krumpira ogulimo, operemo i narežemo na štapiće debele 1/2 cm.
U tavi zagrijemo 3 žlice maslaca i na njemu pržimo krumpir na blagoj vatri, poklopljeno.
Prije nego je krumpir pržen prelijemo smjesom jaja i pržimo u otklopljenoj tavi dok se jaja ne stisnu.
Cicvaru preokrenemo i popržimo i sa druge strane dok ne postane rumena.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
