Palačinke s džemom od malina
4 šalice mlijeka
1 šalica vode
4 šalice brašna
2 cijela jaja
prstohvat soli
2 žlice šećera
malo ruma i cimeta
džem od malina
šećer u prahu
Pomiješajte cijela jaja, šećer, sol, mlijeko i vodu, te lagano umiješajte brašno.
Miješajte dok ne dobijete jednoličnu, homogenu, gušću masu bez grudica.
Po potrebi dodajte još brašna.
Na kraju dodajte malo ruma i cimeta za aromu.
Na tavici ugrijte malo ulja i prelijte jednoliko masom za palačinke.
Pecite na umjerenoj temperaturi dok se palačinka ne zapeče, potom okrenite i kratko pecite.
Nadjenite palačinke džemom od malina i preklopite ih.
Pospite šećerom u prahu i poslužite.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
