Keksi s lavandom
Za otprilike 36 komada keksi s lavandom potrebno je:
210 g maslaca sobne temperature
130 g kristal šećera
1 burbon vanilin šećer
250 g glatkog brašna
2-3 žličice cvjetića lavande
Mikserom tucite maslac, šećer i vanilin šećer 2-3 minute.
Ručno umiješajte brašno i na kraju cvjetiće lavande.
Stavite tijesto između dva komada prozirne folije pa ga izvaljajte u pravokutnik debljine pola centimetra.
Izvaljano tijesto stavite u pleh i potom u hladnjak na dva sata ili preko noći.
Kad se tijesto stisnulo, izrežite ga na kvadrate željene veličine i pecite 18 do 20 min na 160°C.
Prema želji, keksiće od lavande pospite mljevenim šećerom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
