Kesten ploška
Biskvit:
3 jaja
3 žlice šećera
4 žlice brašna
Kremu od vanilije:
2dl mlijeka
2 žlice brašna
4 žilce šećera
1 žumance
10dag maslaca
1 štapić vanilije
Keseten pire:
25dag kestena
5dag maslaca
5dag šećera
2 žlice ruma
10dag čokolade za kuhanje
Od navedenih sastojaka u namašćenom i pobrašnjenom četvrtastom kalupu ispecite biskvit.
Na njega rasporedite kremu od vanilije, koju ste skuhali na pari od mlijeka, brašna, šećera, vanilije i žumanaca te spojili s maslacem.
Kad se krema zgusnula raspredite je na biskvit i dodajte kesten pire koji ste pripremili od kestena, maslaca, šećera u prahu i ruma.
Završite sa biskvitom te prelijte čokoladnom ocaklinom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
