Pohani oslić s kiselim umakom
60 dkg fileta oslića
1 tuba majoneze
1 limun
1 manji kiseli krastavac
majčina dušica
sol, papar, ulje
2 jaja
brašno, krušne mrvice
Filete posolite, uvaljajte u brašno, zatim u razmućena jaja i potom u krušne mrvice.
Pržite u dosta vrućeg ulja dok ne porumene.
U majonezu dodajte na kockice narezani krastavac, majčinu dušicu, sol, papar i limunov sok i sve dobro proomiješajte.
Ovim umakom prelijte pohanu ribu i odmah poslužite.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
