Losos s mahunama
1 žlica ulja
1/2 crvene paprike, očistiti i narezati
2 fileta lososa
1 žlica kapara
15 dkg zelenih mahuna
Zagrijte ulje na umjerenoj vatri te pržite lososa (3-4 min) s obje strane.
Ostavite sa strane te pokrijte da se riba ne hladi.
U istu posudu ubacite narezanu papriku, pa ju pirjajte dok malo ne omekša.
U međuvremenu, stavite mahune u kipuću i posoljenu vodu i kuhajte ih dok malo ne omekšaju (5-10 min).
Dobro ocijedite.
Kuhane mahune stavite na sredinu tanjura, a preko njih file lososa.
Prije posluživanja ukrasite paprikom i pospite kaparima.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
