Švicarska pogača
75 dkg brašnastog krumpira
2 glavice luka
8 žlica ulja
Krumpir operemo i kuhamo u vodi 15-20 minuta. ocijedimo ga, odmah ogulimo i ostavimo na hladnome oko 1 sat.
Oljuštimo i sitno nasjeckamo luk.
Na tavi zagrijemo 8 žlica ulja, na njoj popržimo luk.
Krumpir na ribežu naribamo na krupnije rezance, pospemo solju i pržimo na luku dok ne budu zlatnorumeni.
Krumpir malo spljoštimo lopaticom, okrenemo na drugu stranu, pospemo solju i pržimo dok i ta strana ne postane zlat
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
