Šnicle od graha
250 g graha
200 g crvenog luka
peršinov list
sol, papar
malo mljevene paprike
1 češanj češnjaka
malo brašna
Grah skuhati, ocijediti i ohladiti.
Dobro ga iznječiti.
Luk sitno isjeckati i malo ga popržiti na tavici.
Luk ohladiti i dodati u grah.
Dodati peršin, sol, papar, mljevenu papriku, nasjeckani češnjak i malo brašna.
Sve dobro izmiješati.
Od te smjese oblikovati šnicle, uvaljati ih u brašno ili krušne mrvice, zatim u umućena jaja i ispržiti na ulju.
Ako želite malo pikantniji okus, možete dodati 1 sjeckani ljuti feferon.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
