Pohani karfiol
1 glavica cvjetače (karfiola)
2 jaja
brašno
krušne mrvice
ulje za prženje
Oprati glavicu karfiola, očistiti ga od lišća i staviti u lonac vrele vode da se kuha.
Vodu posoliti prema ukusu i kuhati karfiol sve dok ne bude mekan.
Zatim očistiti i odvojiti na male dijelove.
Umutiti jaja.
Svaki cvjetić karfiola uvaljati u brašno, zatim u razmućeno jaje i na kraju u krušne mrvice, pa pržiti u ulju za prženje.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
