Heljda s kiselim kupusom
1 šalica heljde
1 i 1/2 šalica temeljca od povrća,
2 glavice luka
2 žlice ulja
150 g dimljenog sira prigodnog za ribanje
400 g kiselog kupusa
Heljdu kratko popržiti na suhoj tavi pa preliti temeljcem i kuhati 10 minuta poklopljeno na laganoj vatri.
Luk narezan na polumjesece propirjati na ulju, dodati kiseli kupus narezan na tanke rezance i naribani dimljeni sir.
Umiješati heljdu, staviti u posudu i zapeći poklopljeno u pećnici 30 minuta na 180°C.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
