Rajčice s ružmarinom i ovčjim sirom
Priprema rajčica s ružmarinom i ovčjim sirom
8 rajčica
sol, papar
1 žlica ružmarina
12 grančica peršina
4 češnja češnjaka
2 žlice maslinovog ulja
ovčji sir
Operite rajčice pa ih peteljkama okrenutim prema dolje stavite u vatrostalni oblik premazan masnoćom.
Gornju stranu zarežite u križ i napravite udubljenje.
Izmiješajte začine, najseckani peršin, usitnjeni češnjak i ulje pa ih stavite u udubljenje na rajčicama.
Ovčji sir izrežite na ploške pa njime omotajte rajčice.
Pecite ih na vrućoj rešetki za gril oko 15 minuta.
Kožica rajčica mora malo potamniti.
Rajčice s ružmarinom i ovčjim sirom odmah poslužite.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
