Mladi luk s maslacem
12 komada mladoga luka
3 žlice maslinovog ulja
malo svježe ili suhe majčine dušice
1 žličica limunova soka
50 g maslaca sa začinskim biljem
sjeckani peršin
sol, papar
Očistite mladi luk, a potom ga uzdužno prepolovite i 10 minuta marinirajte u maslinovom ulju, limunovom soku i majčinoj dušici.
Pecite ga na rešetki roštilja ili pećnice oko 10 minuta na umjerenoj vatri.
Tijekom pečenja okrećite ga i premazujte marinadom.
Začinite solju i paprom.
Oblikujte luk u gnijezdu pa u svako stavite komad začinjenog maslaca.
Posipajte peršinom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
