Kolač s čvarcima
60 dkg crnog pšeničnog brašna
3 žlice ulja
4-5 dcl vode
1/2 kocke svježeg kvasca
1 žličica soli
Nadjev:
30 dkg čvaraka
2 glavice luka
malo soli
4 jaja
Zamijesite tijesto od brašna, ulja, vode, kvasca i soli i razvucite ga kao savijaču.
Čvarke usitnite i popržite sa sitno sjeckanim lukom.
Po potrebi malo posolite, a kada se nadjev malo ohladi umiješajte jaja.
Nadjevom nadjenite tijesto i zarolajte ga.
Savijaču stavite na namašćen lim i pecite na 200ºC dok ne porumeni.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
