Juha od vrganja
Juha od vrganja na bakin način:
Svježe vrganje nasijecite, kratko prokuhajte.
Procijedite.
U posudi napravite laganu zapršku od malo masnoće i brašna.
Dodajte vrlo malo crvene paprike i nasjeckanog peršina.
Promiješajte i zalijte s vodom.
Dodajte iscjeđene prokuhane vrganje i sve zajedno prokuhajte.
Pred kraj dodajte vrhnje (po mogućnosti domaće, a ako nemate domaće, onda vrhnje za kuhanje).
Dodajte još nasjeckanog peršina.
Posolite prema želji.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
