Juha od žaba
- 15-20 žabljih krakova
- maslac
- brašno
- peršin
Propržite na maslacu očišćene i posoljene krakove.
Propržene izvadite iz maslaca, odstranite im koščice, a meso izrežite.
U maslac u kojem ste pržili krakove, staivte žlicu ili dvije brašna i priredite žutu zapršku.
Zalijte juhom od zelenja, dodajte žablje meso, nasjeckani peršin i prema ukusu začinite.
Juhu servirajte s prepečenim kruhom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
