Aromatični janjeći kare
1 janjeći kare, oko 1 kg
4 režnja češnjaka
1 žlica nasjeckanog začinskog bilja (metvica, peršin, majčina dušica, ružmarin)
ulje
sol, papar
Očistite češnjak, uzdužno ga narećite na štapiće, koje uvaljajte u smjesu nasjeckanog začinskog bilja.
Posolite i popaprite.
Češnjak utisnite u meso uz kost, a preostalim biljem namažite meso.
Stavite na nauljeni lim i nakapajte uljem.
Pecite 12 minuta u pećnici zagrijanoj na 220ºC, zatim meso okrenite i pecite još jednom toliko, a po potrebi i dulje dok ne bude mekano.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
