Riža na dalmatinski način
35 dkg riže
1 glavica luka
15 dkg slanine
2 dcl ukuhane rajčice
1 l juhe
sol, papar, parmezan
Na zagrijanom ulju popržiti usitnjeni luk i narezanu slaninu.
Dodati rižu, sol, papar i juhu pa kuhati 20-ak minuta.
Tijekom kuhanja umiješati ukuhanu rajčicu.
Gotovu rižu posipati naribanim parmezanom i poslužiti toplu.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
