Zelena tjestenina s vrganjima
500 g zelene tjestenine
500 g svježih vrganja
100 g sušenog vrata
1 glavica luka
250 ml vrhnja za kuhanje
2 žličice slane mješavine začina
2 žlice ribanog parmezana
Na zagrijanom ulju popecite sitno nasjeckani luk, dodajte vrganje narezane na manje komadiće i pirjajte dok gljive ne omekšaju.
Zatim dodajte sušeni vrat narezan na tanke rezance i vrhnje u koje ste umiješali slanu mješavinu začina.
Kratko prokuhajte, dodajte prethodno skuhanu tjesteninu i dobro promiješajte.
Pospite parmezanom i poslužite toplo.
Za ovo jelo možete koristiti bilo koju vrstu gljiva.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
