Zapečeni punjeni šampinjoni
75 dkg šampinjona
10 dkg maslaca
5 dkg slanine
1 stručak vlasca
10 dkg skute
sol, papar
šampinjone očistitie i odvojite klobuke od stapki.
3 šampinjona ostavite po strani.
Stapke šampinjona nasjeckajte.
Na maslacu propirjajte nasjeckane stapke šampinjona i 3 nasjeckana preostala šampinjona, zajedno sa sjeckanom slanonom.
Posolite, popaprite, dodajte nasjeckani vlasac i skutu.
Promiješajte i ostavite da se smjesa malo ohladi.
Smjesom punite klobuke šampinjona i rasporedite ih na lim za pečenje.
Pecite u pećnici sve dok ne dobiju zlatnu boju.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
