Odresci sa šunkom i povrćem
1 naribana tikvica
1 naribana mrkva
1 sitno sjeckana paprika
10 dkg kuhane šunke
15 dkg ribanog tvrdog sira (kravljeg ili ovčijeg)
7 dkg brašna
0,5 dcl maslinova ulja
5 jaja
6 cherry rajčica
Pećnicu zagrijte na 180ºC, a protvanj veličine 15x25 cm obložite papirom za pečenje.
U zdjeli pomiješajte tikvice, mrkvu, papriku, šunku sir i brašno.
U drugoj zdjeli pomiješajte jaja i ulje, dobro ih istucite, posolite i popaprite, pa primješajte povrću.
Pripremljenu smjesu ulijte u kalup, po vrhu utisnite prepolovljene cherry rajčice i pecite pola sata na umjerenoj temperaturi.
Režite u kriške i poslužite toplo.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
