Pizza Margherita
Tijesto za pizzu - pogledajte ovdje kako napraviti Osnovno tijesto za pizzu
3 zrele rajčice
1 loptica mozzarella sira (10 dkg)
maslinovo ulje
bosiljak
malo soli
Napravite tijesto za pizzu.
Rajčice pofurite kipućom vodom, ostavite 10ak minuta i ogulite.
Narežite rajčice na komadiće i malo propasirajte vilicom. Ukoliko želite jednoličniju masu, propasirajte rajčice u blenderu.
Rajčicama dodajte malo maslinovog ulja, posolite po želji i kratko pirjajte na umjerenoj vatri.
Razvaljano tijesto za pizzu premažite nadjevom od rajčica, posložite kolute mozzarella sira i pecite u zagrijanoj pećnici na 200ºC oko 25 minuta.
Čim pizzu izvadite iz pećnice, pospite listićima bosiljka.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
