Žele od ribizla
1 kg ribizla
200 ml vode
0,5 kg šećera
25 g praška za želiranje
Operite ribizle i uklonite peteljke.
Bobice kuhajte u loncu s vodom dok ne popucaju.
Procijedite ribizle preko gaze i istisnite što više soka (možete i pasirati).
Sok kuhajte, dodajte prašak za želiranje i šećer prema ukusu.
Kuhajte 3 minute i skidajte pjenu.
Punite u tople staklenke i odmah zatvorite.
Okrenite naopako, nakon 5 minuta okrenite i više ne dirajte dok se ne ohladi.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: