Povrće za đuveč, (za zimnicu)
1 kg rajčice
1 kg paprike
1/2 kg patlidžana ili tikvica
luk
češnjak
sol
peršin
Izrežite rajčicu i pirjajte na luku.
Dodajte nasjeckanu papriku. i nastavite pirjati.
Nakon nekoliko minuta dodajte nasjeckane (na kockice) tikvice ili patlidžan
Pred kraj posolite, dodajte peršin. Punite u vruće staklenke, zatvorite i sterilizirajte oko pola sata.
Drugi način spremanja: rashladite smjesu, pa u vrećicama spremite u zamrzivač.
Share this post / Podijelite ovaj članak
