Veganski tiramisu

Posted in Vegetarijanske slastice i napitci

tiramisu

200 g tofua (mekanog, nezačinjenog)
1 biljno vrhnje za kuhanje (sojino, rižino ili zobeno)
250 g margarina
5 cl ruma ili nekoliko kapi arome
4 cl narančinog soka
6 žlica smeđeg šećera
1 vanilin šećer
1 do 2 paketa dvopeka (ili keksa bez maslaca)
kuhana kava
kakao

Margarin lagano zagrijati, dodati smrvljeni tofu, vrhnje za kuhanje, rum, narančin sok i šećer i sve zajedno miksati.

Dvopek s jedne strane kratko namočiti u kavu i redom slagati u posudu.

Kad je dno prekriveno dvopekom, preliti dio kreme preko njega.

Na to opet slagati dvopek i preko njega ponovno kremu.

Trebaju biti tri sloja dvopeka, a na kraju krema.

Kremu na vrhu posuti kakaom.

Ostaviti da se hladi u hladnjaku najmanje 3 sata, najbolje preko noći.