Štrudla od mandarina
6 gotovih listova za savijače
Nadjev:
5 dkg grožđica
2 žlice ruma
1 kg mandarina
3 žlice šećera
1 žličica cimeta
Grožđice namočite u rumu i malo vode da nabubre.
Neka stoje u tekućini pola sata.
Mandarine ogulite i odstanite bijele kožice, pa svaku krišku raspolovite.
Mandarine pomiješajte sa šećerom i cimetom.
Uzmite 2 lista za savijače.
Jedan list lagano pokapajte uljem i pospite sa 1/2 žličice šećera.
Poklopite drugim listom i pokapajte ga uljem.
Rasporedite trećinu nadjeva od mandarina po listu, pospite grožđicama i sa 1 žlicom krušnih mrvica, pa savijte u savijaču.
Ponovite sve još 2 puta sa preostalim korama.
Pecite štrudle oko 20ak minuta na 180ºC dok kore ne dobiju zlatnu boju.
Vruću štrudlu pospite štaub šećerom i ostavite da se ohladi.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
