Ruski kolač od sira
Za tijesto:
40 dkg brašna,
20 dkg margarina
40 g kakao praha
2 žlice sojinog brašna
4 žlice sojinog mlijeka
1 prašak za pecivo
Za nadjev:
40 dkg mekanog tofua
1 puding od vanilije
5 žlica šećera
25 dkg margarina
sojino mlijeko
Pomiješati brašno, margarin na sobnoj temperaturi, kakao, sojino brašno pomiješano sa sojinim mlijekom i prašak za pecivo.
Umijesiti glatko tijesto i 2/3 utisnuti u pleh i obložiti rubove.
Za nadjev izmiksati u kremu tofu, puding od vanilije, šećer, margarin i toliko sojinog mlijeka da se dobije jednolicna smjesa.
Sve staviti na tijesto.
Ostatak tijesta rasporediti na nadjev u komadicima.
Peći na 200°C.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: