Medene kocke
40 dkg g polubijelog brašna
40 dkg integralnog brašna
30 dkg meda
5 dkg kakaa
1/2 l sojinoga mlijeka
3 dl soka od jabuke
1 sitno ribana jabuka
2 sitno ribane mrkve
1 vanilin šećer
2 dl ulja
1 prašak za pecivo
cimet
Za glazuru:
20 dkg čokolade za kuhanje
10 dkg šećera
2 dl sojinoga mlijeka
1 vanilin šećer
8 dkg kakao praha
Sve navedene sastojke pomiješati pažljivo, ulitii u kalup za pečenje i peći u pećnici 30 minuta na 180ºC.
Kad se ohladi, preliti glazurom od čokolade.
Za glazuru rastopiti čokoladu sa šećerom, sojinim mlijekom i vanili šećerom.
Na kraju lagano umiješati kakao prah.
Pustiti da se malo ohladi.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: